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IX BTT Roscas Fitero

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Receta de espárragos blancos en caldo y huevos escalfados, de Christian González, chef de Bar San Antonio.

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Exposición etnográfica «Antiguos aperos agrícolas», con materiales de Jesús Sanz Larrea

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«Producto de Fitero», producto 5 sentidos

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"Crema y chip de espárrago con virutas de jamón", Bar San Antonio.

«Pincho estrella» de Bar San Antonio para las jornadas gastronómicas. Crema y chip de espárrago con virutas de jamón.

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Espárragos laminados confitados con mantequilla y puerro, con chip de espinaca. Restaurante La Fiterana.

«Pincho estrella» de Restaurante La Fiterana para el fin de semana de las jornadas gastronómicas. Espárragos laminados confitados con mantequilla y puerro, con chip de espinaca.

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Jornadas gastronómicas, agenda completa de eventos

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Jornadas gastronómicas, programa especial día 4 de mayo

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Agenda eventos primer día Jornadas de Gastronomía. Protagonista: el espárrago.

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La empanada de Fitero en TVE, con Restaurante La Fiterana

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https://youtu.be/vH2K4Dz7vTU

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