Ingredientes:
Patatas
Aceite
Ajos
Perejil
Sal
Guindilla
Modo de hacerlo:
Lavar las patatas y sin pelarlas cortarlas por la mitad. Con la punta de un cuchillo hacer unas marcas en forma de cuadrados y ponerles la sal.
En un tazón poner el aceite, los ajos y el perejil bien picados y guindilla al gusto (la guindilla es optativa).
Meter al horno las patatas y cuando están a la mitad de su cocción sacarlas y con una cuchara poner el contenido del tazón por encima. Se llevan al horno hasta que se doren.
